VELES E VENTS

L’edifici Veles e Vents és una innovadora proposta arquitectònica dels prestigiosos arquitectes David Chipperfield i Fermín Vázquez. Nascut amb l’objectiu d’albergar els invitats i espectadors de la 32a America’s Cup, sens dubte s’ha convertit en una icona arquitectònica de la ciutat de València.

Situat a la vora del canal, enfront dels principals accessos des de la platja a la Marina, constitueix l’escenari perfecte per a tot tipus d’esdeveniments.

En l’actualitat està gestionat per Heineken Espanya i el grup de restauració La Sucursal, que posa en marxa un ambiciós projecte de restauració, cultural i de formació per a l’edifici que anirà Va obrir  les seues portes el 14 de juny de  2016:

L’edifici compta amb diverses sales i espais adaptats per a tot tipus d’esdeveniments d’empreses i bodes.

Davall la batuta del grup La Sucursal, que compta actualment amb 1 estrela Michelin i 5 sols Repsol, Veles e Vents compta amb tres espais de restauració.

Restaurant gastronòmic:

En la 3a planta s’ubicarà un singular espai amb una proposta gastronòmica d’alta cuina amb un excel·lent servei i un destacat celler, que aspira a ser un dels millors restaurants de la ciutat.

Obrirà les seues portes a finals de 2016.

Vinculat al restaurant, La Terrassa, un enclavament únic per a gaudir de les millors vistes de la Marina Reial.

La Marítima

Amb una decoració inspirada en l’horta valenciana i la llum del Mediterrani, en la planta baixa de l’edifici, vora el ofereix  una cuina mediterrània i de mercat amb una àmplia oferta d’arrossos i peixos.

Malabar

Un concepte diferent, informal i innovador per a treballar, col·laborar, aprendre, menjar i beure.

La planta baixa de l’edifici Veles e Vents es un nou espai de cultura contemporània, amb vocació de dinamisme, innovació i suport a la creació artística, que dóna cabuda a una programació multidisciplinària i variada: espectacles musicals, arts escèniques, exposicions de pintura, escultura, fotografia, new media i actes culturals diversos.

Escola dhostaleria Fundació Cruzcampo

L’escola d’hostaleria Fundació Cruzcampo, amb quatre seus a Espanya, és un espai dedicat a la gastronomia moderna on els alumnes desenrotllen habilitats de gestió de negocis hostalers de la mà de xefs de reconegut prestigi.

Web: www.veleseventsvalencia.es